Gracias a las gestiones de la profesora Olga Lucía Galvis Pinzón de la facultad de Administración nos recomendó visitar la empresa DELIBOLLOS, organizada entre personas que viven en barrios de invasión de Barrancabermeja, principalmente mujeres que conocen el manejo del maíz gracias a una tradición de personas de origen de la costa atlántica colombiana.
En el barrio Torcoroma está el local de Delibollos.
El local se ha ambientado para que su espacio sea agradable.
Delibollos está dedicado a producir bollos de maíz con sal y La Colmena lo hace dulce.
Cooperativa de Trabajo Asociado DELIBOLLOS ¡Primero la Vida!
Este proceso se adelanta por el esfuerzo participativo de la gente del Magdalenta Medio y su uso está sujeto a las normas del Derecho Internacional Humanitario. Barrancabermeja, 2005. Unión Europea - República de Colombia.
Esto dice la placa que se encuentra en la fachada del local.
Y en la placa de la Cooperativa de Trabajo Asociado LA COLMENA también se lee: ¡Primero la Vida!
En este registro se puede ver la ambientación de esta empresa que sirve de ejemplo y parámetro para la propuesta del Proyecto Yariguíes.
El gerente de Delibollos muestra en su expresión el nivel de compromiso que tiene con el proyecto. Dos de las beneficiarias del proyecto: María Arango y Eudes María están atentas a la información que compartió este ejecutivo.
Y el que genera este informe aparece sonriente con la grabadora registrando las palabras del gerente de Delibollos.
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